gel gel gümüle ne demek?

Güm gümül, Rosaceae familyasından ve Prunus cinsinden bir ağaç türüdür. Bilimsel adı Prunus insititia olan bu ağaç, genellikle Anadolu, Balkanlar ve Orta Doğu'nun bazı bölgelerinde yaygın olarak bulunur. Türkiye'de ise özellikle Ege, İç Anadolu, Akdeniz ve Marmara Bölgeleri'nde yetişir.

Güm gümül ağacı, 4-8 metre boyunda, yayvan tepeli ve dallı bir ağaçtır. Yaprakları sivri uçlu, kenarları dişli ve genellikle oval şeklindedir. Beyaz veya pembe renkte açan çiçekleri için mayıs ve haziran aylarında açan güm gümül ağacı, meyvelerini ise Ağustos ve Eylül aylarında verir. Meyveler küçük, yuvarlak veya oval şekilli olup, güneşe maruz kalan yüzeyleri kırmızı veya mor renkte olabilir. Meyvenin iç kısmı etli ve çekirdeği büyük olup, genellikle ekşi bir tat içerir.

Güm gümül meyvesi, taze olarak tüketilebildiği gibi, marmelat, reçel, komposto ve şurup gibi çeşitli şekillerde de değerlendirilebilir. Ayrıca meyvesinden likör, şarap ve sirke de üretilebilir. Meyvesinin içeriğinde C vitamini, lifler, demir ve kalsiyum gibi besin maddeleri bulunur ve bağışıklık sistemini güçlendirici özelliklere sahiptir. Ayrıca sindirim sistemini düzenleyici, kabızlık sorunlarını hafifletici ve kolestrol düşürücü etkileri de vardır.

Güm gümül ağacı, çevre düzenlemelerinde süs bitkisi olarak kullanılabilen bir ağaçtır. Meyvelerinin lezzetli olması ve sağlık açısından faydalarının bulunması nedeniyle bazı meyve bahçelerde de yetiştirilir. Ancak doğada yabani olarak da bulunabilmektedir.